kishmish, kishmish ke fayde
Kishmish: कब खानी चाहिए लाल-हरी और काली-पीली किशमिश?
खाने को तो किशमिश कई प्रकार के पाए जाते हैं लेकिन सभी में अलग-अलग गुण होते हैं। हर kishmish को खाने का कारण अलग-अलग होता है जैसे कि कुछ किस में हम पेट से जुड़ी समस्याओं को कम करने के लिए खाते हैं और कुछ आयरन की कमी के लिए खा सकते हैं। इसमें विटामिन बी 6 मौजूद होती है जो हमारे शरीर के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होती है।
हरि किशमिश
यह क्रिसमस पतली और आकार में लंबी होती है और यह गहरे हरे रंग की होती है,कोमल और फाइबर पोषक तत्व इस किशमिश मे भरपूर मात्रा में पाई जाती है। इस किशमिश को अधिकतर लोग जिन्हें दिल की बीमारी हो और एनीमिया और पाचन में यह किस में सहायता करती है।
लाल किशमिश
लाल किशमिश को सबसे स्वादिष्ट Kishmish के प्रकार में से एक माना जाता है जो की लाल अंगूरों से प्राप्त की जाती है लोग इसको बीज रहित लाल अंगूरों से प्राप्त करते है। इसी कारण इसे ‘लौ किशमिश’ के नाम से भी जानते है। लाल किशमिश डायबिटीज के खतरे को कम करती है और आंखों की रोशनी में सुधार लाती है वह दांतों के लिए भी अच्छी होती है ।
काली किशमिश
यह सबसे सामान्य प्रकार की किशमिश होती है जो आमतौर पर घरों में प्रयोग में लाई जाती है इस Kishmish को अंगूरों से तैयार किया जाता है तथा इसका सूखने पर रंग गहरा हो जाता है। इसका सेवन करने से आंतों को साफ करता है बाल नहीं झड़ने तथा त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार लाता है।
ब्लैक करंट किशमिश
यह किशमिश इतनी मीठी नहीं होती है और खाने पर इसका स्वाद तीखा जैसा महसूस होता है यह आकार में छोटा होता है यह ब्लैक कोरिंथ अंगूर से बनती है जो बीज रहित और गहरे रंग के किशमिश होते हैं, इसको खाने से गले की खराश, इम्यूनिटी तथा ब्लड प्रेशर आदि को काम किया जा सकता है।
Kishmish ke fayde?
सुबह उठकर खाली पेट खाने से किशमिश के फायदे?
थायराइड ग्रंथि के काम-काज करने के लिए बढ़ावा देता है या हाई फाइबर से भरपूर किशमिश। किशमिश में फाइबर,फ्लेवोनोइड्स, फेनोलिक,पालीफेनोल्स एसिड शामिल होते हैं, जबकि शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं यह पोषक तत्व थायराइड हार्मोन के स्तर को नियंत्रित रखते हैं। यह मानव शरीर में थायराइड उत्तेजक हार्मोन के उत्पादन और क्रिया को बढ़ाने का काम करता है इससे थायराइड हार्मोन का बैलेंस बना रहता है।
हीमोग्लोबिन की कमी को दूर करने में किस में हमारी सहायता करते हैं
हीमोग्लोबिन की कमी से हमारे सर पर एनीमिया जैसी घातक बीमारियों का संकत रहता है। ऐसी स्थिति में हमें सुबह उठकर खाली पेट किशमिश का सेवन करना चाहिए जो एनीमिया जैसी बीमारियों से हमारी रक्षा करता है। इसका आयरन आपके रेड ब्लड सेल्स को बढ़ावा देता है और शरीर में खून के स्तर को बढ़ाता है इससे आपको हीमोग्लोबिन की कमी का एहसास नहीं होता और आप स्वस्थ रहते हो।
हमारी ओरल हेल्थ के लिए फायदेमंद किशमिश?
Kishmish ke fayde बहुत हैं पर इसमे पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट मुंह के बैक्टीरिया को खत्म करने में सबसे ज़्यादा फायदेमंद होता है, इसके अलावा किशमिश का सुक्रोज दांत की सफाई और उसकी बनावट को अच्छे तरह से नियंत्रित करता है सुबह खाली पेट किशमिश जवाब कर खाना चाहिए इससे मुंह की बदबू को दूर किया जा सकता है।
निष्कर्ष
Kishmish सेहत के लिए कितनी फायदेमंद होती है ये तो आप बचपन से ही सुनते आ रहे होंगे, पर आज हमने जो Kishmish ke fayde आपके साथ साझा किये उन्हें भी आजमाकर देखिये।
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